Çayın yanına tuzlu birşeyler arıyorsanız,tam aradığınız lezzet
işte malzemeler;
•2 yumurta(birinin sarısı üstüne)
•1 büyük çay bardağı sıvıyağ
•1 büyük çay bardağı yoğurt
•yarım büyük çay bardağı erimiş tereyağ
•2 kaşık sirke
•1 paket kabartma tozu
•1 çay kaşığı tuz
•2 büyük çay bardağı tam buğday unu
•2 büyük çay bardağı+2-3 kaşık beyaz un
İçi için;
•1 kase siyah zeytin
•kekik ve pulbiber
Yapılışı;
•bütün hamur malzemelerini karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuralım
•hamuru 10-15 dakika dinlendirelim
•bu arada zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp doğrayalım,kekik ve pulbiber ekleyip karıştıralım
•hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içine yeterince zeytin koyup şekil verelim
•tepsiye dizip,yumurta sarısı sürüp,çörekotu ve susam ekelim
•önceden 200 derece ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim
Afiyetler olsun...
