26 Mart 2011 Cumartesi

Fırın Poşetinde Ayva Tatlısı



           Meyve tatlıları her zaman favorim olmuştur.Ayva hem sunum hemde lezzet açısından çok beğendiğim bir lezzet,ama poşette pişirmeyi öğrenene kadar sık yapmıyordum.
         Şimdi gayet kolay geliyor, dağılma riski yok ayva sulu ve lezzetli olursa garantili bir tatlı.Bu kadar reklam yeterli terife geçeyim artık.
       Malzemeler:

  •   5 adet ayva
  • ayvaların içini doldurmak için 1 elma,1 ayva
  • 20 yemek kaşığı toz şeker(her bir ayva için 4 yemek kaşığı toz şeker)
  • ayvaların çekirdekleri
  • 8-10 tane karanfil
  • 2-3 tane çubuk tarçın
  • 2 adet fırın poşeti
       Yapılışı:

  • ayvaları soyup ortadan ikiye bölelim,çekirdeklerini çıkarıp kararmasın diye su dolu bir kaba koyalım(çekirdekleri sakın atmayın)
  • ölçülü toz şekeri çukur bir tabağa alıp sudan çıkardığımız ayvaların her tarafını bulayalım
  • kalan toz şekerin içine 1 elma ve 1 ayvayı rendeleyip karıştıralım
  • şekere buladığımız ayvaların içini rendelenmiş karışımla dolduralım
  • ayvaları fırın poşetine yerleştirip ayva çekirdekleri,karanfil ve çubuk tarçını poşetin içine gelişigüzel atalım.poşeti bir kaç yerinden delelim.
  • 170 derece fırında 1 saat pişirelim soğuduktan sonra ister kaymak ister şanti ile servis yapalım

Afiyet olsun.

22 Mart 2011 Salı

Çok Mutluyum.

      Yaklaşık bir aydır bloguma giremedim, arkadaşlarımı da takip edemedim,meğer tam bir alışkanlık,tiryakilik olmuş blogum.Neyse şu mahkeme kararı yazısı kalktı ya çok şükür, her açtığımda sinirim bozuluyordu sanki bir suç işledik,şurada masum masum tariflerimizi paylaştık.Umarım bir daha böyle bir şeyle karşılaşmayız, buradan kurduğumuz sevgi bağımızı koparmazlar.Neyse yine eskisi gibi tüm enerjimizi toplayıp tariflerimizi ekleyelim yorumlarımızla birbirimize destek olalım.
     Çok mutluyum dedim ya bunun diğer sebebi de mart ayının başında eşimle birlikte kutsal toprakları ziyaret ettik,oraları anlatmak çok zor,tarif edecek kelime bulamam ama bir kaç kare resimle paylaşırım mutluluğumu.ALLAH isteyen herkese nasip etsin huzuruna gelmeyi, doya doya dua edip yalvarmayı.........